Vegetales salteados con cubo de vegetales

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Nivel
fácil
30min
6 Personas
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Acerca de la receta

Por Chef Lorelei Carrión

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) Cubito en gel Knorr Homestyle stock de vegetales
  • 1 Cucharada(s) de ACEITE VEGETAL
  • 1 unidad(s) Cebolla morada en tiras
  • 2 unidad(s) Calabacines rebanados
  • 2 unidad(s) Zanahorias rebanadas
  • 6 unidad(s) Espárragos rebanados
  • 8 unidad(s) Tomates cherry
  • 1 unidad(s) Alcachofa picadita
  • 2 taza(s) agua
  • 1/2 taza(s) Vino blanco para cocinar
  • 1 Cucharadita(s) de Ajo molido
  • 1 Cucharadita(s) de sal
  • 1 Cucharadita(s) de Pimienta negra

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    En un sartén profundo a fuego alto calentar el aceite y todos los vegetales y cocinar por 3 minutos.
  2. 2.
    Agregar el vino, agua, cubito en gel de Knorr Homestyle stock de vegetales, sal y pimienta y cocinar por 10 minutos o hasta que los líquidos reduzcan casi a totalidad.

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