Almojábanas

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Nivel
fácil
30min
6 Personas
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Acerca de la receta

Bolitas de harina fritas rellenas de queso. Receta de Juan Carlos Barreto.

Ingredientes

Ingredientes de Almojábanas

  • 1 taza(s) Harina de arroz
  • 2 taza(s) Aceite para freír
  • 2 taza(s) leche
  • 2 Cucharada(s) de I Can't Believe It's Not Butter
  • 1/4 Cucharadita(s) de sal
  • 1/2 Cucharadita(s) de Baking Powder
  • dosis Queso Rallado 3 1/2 Onzas
  • 2 unidad(s) Huevos

Modo de preparación

Creación Almojábanas

  1. 1.
    Mezcla la harina y el baking powder.
  2. 2.
    En una olla, añade la leche, I Can't Belive It's Not Butter y sal.
  3. 3.
    Calienta hasta hervir.
  4. 4.
    Echa la harina, retira la olla de la hornilla y mezcla rápidamente hasta que la consistencia esté pastosa.
  5. 5.
    Añade los huevos uno a uno y el queso.
  6. 6.
    En un sartén, calienta el aceite y agrega la mezcla por cucharadas.
  7. 7.
    Fríe hasta dorar.

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