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Acerca de la receta
postre delicioso!
Ingredientes
Ingredientes
- 2 unidad(s) Huevo
- 2 Cucharada(s) de azúcar
- 3 Cucharada(s) de harina
- 2 Cucharada(s) de leche
- 20 gramo(s) mantequilla fundida
- 1 unidad(s) jugo y ralladura de mandarina
- al gusto 9
Modo de preparación
Pasos
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1.1- En la batidora incorporar, huevos, azúcar, harina.
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2.2- Luego agregar leche.
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3.3- Agregar el jugo y la ralladura de mandarina.
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4.4- Incorporar manteca fundida.
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5.5- Procesar todo, hasta formar una pasta homogénea.
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6.6- Dejar reposar la pasta en heladera por una hora
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7.7- Relleno: Mezclar manteca a punto pomada con azúcar flor y jugo y ralladura de mandarina.
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8.8- Realizar los crepes, en una sartén caliente poner un poco de aceite en su interior.
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9.9- cuando estén listos los crepes, untarlos con el relleno. Y doblarlos en forma de pañuelo.
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10.10- Calentar por unos segundos los crepes sobre manteca perfumada con ralladura de mandarina.
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11.11- Y por último con un soplete quemar el azúcar impalpable sobre los crepes para servirlos calientes.
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12.A DISFRUTAR!!!!
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