Cheesecake de manjarpor: Valeria

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Nivel
fácil
30min
6 Personas
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Acerca de la receta

Rico cheesecake bajo en calorías pero muy rico y lo mejor es que se puede hacer del sabor que prefieras: manjar mermelada de arándanos, ciruela, guinda...tú decides. En esta ocasión yo me tenté con el manjar.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) Huevo
  • 1 taza(s) Mantequilla o margarina derretida
  • 1 paquete galletas de mantequilla
  • 1 unidad(s) queso crema light
  • 1 unidad(s) leche condensada light
  • 1 paquete manjar

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Para la masa: moler las galletas de mantequilla, agregar el huevo y la mantequilla derretida, revolver la mezcla hasta formar una masa homogénea.
  2. 2.
    Colocar la masa delgada en una fuente extendiéndola por toda la base del molde y meter al horno por 5-10 minutos hasta que la masa esté dorada
  3. 3.
    Para el relleno: en una fuente incorporar el queso crema y la leche incorporada, y mezclar en forma envolvente hasta formar una mezcla homogénea
  4. 4.
    Verter la mezcla sobre la fuente con la masa de galletas y meter nuevamente al horno por 10 minutos o hasta que la mezcla quede compacta cuidando que no se queme la masa.
  5. 5.
    Dejar enfriar el cheesecake y una vez fría verter encima de la mezcla el manjar o la cubierta que prefieras hasta cubrir todo el relleno.
  6. 6.
    Meter en el refrigerador hasta el momento de servir y a disfrutar este exquisito y fácil postre.

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