Masa para pizzapor: Walter

Imagen de encrypted user name-118865
Nivel
fácil
1h
6 Personas
¡Opina!

Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) harina para pizza
  • 50 gramo(s) levadura en pan
  • litro(s) agua
  • pizca Azúcar
  • pizca orégano
  • pizca provenzal seco
  • 2 Cucharada(s) de aceite
  • pizca sal fina

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Mezclar la levadura con agua tibia y una pizca de azucar y esperar a que leve
  2. 2.
    Mezclar la harina con el oregano, el provenzal y la sal fina. Hacer un volcan y colocar en el centro la levadura con el aceite y amasar hasta dejar un bollo blando. Dejar en reposo el bollo dentro de una bolsa plastica aproximadamente una hora.
  3. 3.
    Cuando el bollo se multiplico volver a amasarlo y dividirlo en cuatro o cinco bollitos. Dejarlos reposar espolvoreados con harina y tapados con un repasador media hora mas.
  4. 4.
    Cuando elevan los bollos estirarlos con palote y colocarlos en pizeras aceitadas y al horno precalentado cinco minutos. Las hierbas incorporadas a la masa de pizza le dan un sabor especial.
  5. 5.
    Sacar la prepiza, incorporarle la salsa que mas desee y los demas ingredientes.

Comentarios

    Imagen de
    Usted