Crema pastelerapor: Paula

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Nivel
fácil
30min
6 Personas
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 unidad(s) YEMA DE HUEVO
  • 5 Cucharada(s) de azúcar
  • 1000 mililitro(s) leche
  • 5 Cucharada(s) de almidón de maíz
  • al gusto Escencia de vainilla
  • al gusto 1

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Colocar en un bols las yemas.
  2. 2.
    Agregrar el azúcar. Mezclar.
  3. 3.
    Agregar el almidon de maiz y volver a mezclar.
  4. 4.
    Agregar la leche, incorporar.
  5. 5.
    Llevar a fuego medio hasta que hierva sin dejar de revolver para que no se pegue.
  6. 6.
    Una vez que halla hervido retirar del fuego y agregarle escencia de vainilla.
  7. 7.
    Servir en alguna fuente, rallar el chocolate y espolvorearpor encima.
  8. 8.
    Llevar a la heladera hasta el momento de servir

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