Pollo especiado

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Nivel
fácil
2h
4 Personas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Cucharada(s) de salsa de soya
  • 4 Cucharada(s) de mermelada de frutas, la de su preferencia
  • 1/2 unidad(s) cebolla morada rebanada
  • 2 Cucharada(s) de azúcar morena
  • 1/4 taza(s) Vino blanco
  • 8 unidad(s) muslos de pollo
  • 1 Cucharada(s) de pimienta blanca molida
  • al gusto sal para sazonar
  • 2 Cucharada(s) de Aceite para freír
  • 1/3 taza(s) margarina I Can't Believe It's Not Butter!®
  • 1/2 taza(s) puré de tomate
  • 2 Cucharadita(s) de salsa inglesa
  • 2 Cucharadita(s) de curry en polvo

Modo de preparación

Preparación

  1. 1.
    Licúe la mitad de la cebolla con el puré de tomate y reserve. Ponga la I Can't Believe It's Not Butter!® en una cacerola grande a fuego lento.
  2. 2.
    Agregue la soya, la salsa inglesa, la mermelada, el azúcar, el curry, la pimienta blanca y sazone, deje que hierva unos 3 minutos y agregue el vino.
  3. 3.
    Coloque el pollo en una charola de horno y barnícelo bien con la salsa que preparó; hornéelo a 250°C y barnícelo continuamente con la salsa.
  4. 4.
    Una vez dorado y cocido sírvalo. Si le sobró salsa acompañe el pollo con ella.

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