Salmón a las hierbas finas

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
fácil
2h
4 Personas
¡Opina!

Acerca de la receta

Salmón a las finas hierbas

Ingredientes

Ingredientes

  • 1/2 taza(s) crema fresca
  • al gusto sal y pimienta blanca para sazonar
  • 8 Cucharada(s) de margarina I Can't Believe It's Not Butter!®
  • 4 unidad(s) trozos de salmón de unos 150g cada uno corte grueso
  • 1 unidad(s) limón en jugo
  • 1 unidad(s) cebolla chica rebanada
  • 24 unidad(s) champiñones chicos cortados en cuatro
  • 6 unidad(s) ramitas de eneldo
  • 2 unidad(s) ramas de perejil
  • 3 unidad(s) ramitas de estragón
  • 1/2 taza(s) Vino blanco
  • 1 Cucharadita(s) de mostaza

Modo de preparación

Preparación

  1. 1.
    Los filetes de salmón se lavan y se ponen a marinar con el jugo de limón y con sal y pimienta a su gusto.
  2. 2.
    Separe las hojas de los tallos de las hierbas y píquelas. En una cacerola a fuego lento, derrita la mitad de la margarina I Can't Believe It's Not Butter!® , acitrone la cebolla, los hongos y las hierbas; agregue la mostaza, la crema y mezcle bien.
  3. 3.
    Cuando suelte el hervor sazone y agregue el vino incorporando muy bien, retire del fuego.
  4. 4.
    Coloque los filetes del salmón dentro de una vaporera de preferencia o sino tiene puede hornearlos.
  5. 5.
    Póngales encima el resto de la I Can't Believe It's Not Butter!® y cuézalos a fuego lento, cuando estén en el punto de cocimiento que a usted le gusta retire del fuego y sirva bañando con la salsa caliente.
  6. 6.
    Puede si lo desea, agregar más hierbas picadas encima al servir.

Comentarios

    Imagen de
    Usted