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Tarta de tallos de acelgas

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Tarta de tallos de acelgas

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Unidad(s) Masa de tarta salada
  • 1 Kilogramo(s) Tallos de acelgas
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aji molido al gusto
  • 1 Vaso(s) aceite vegetal
  • 2 Unidad(s) cebollas medianas
  • 1 Unidad(s) morron o pimiento rojo
  • 1 Unidad(s) huevo
  • Queso rallado (opcional) al gusto

Cómo hacer la receta

Pasos

  • 1.Tomar los tallos de acelga, que nos pueden aver sobrado de una pascualina ervirlos con sal. hasta que el cuchillo los atraviese. sacarlos y colarlos. dejar enfriar.
  • 2.Poner en un sarten ondo el aceite y rehogar la cebolla y el pimiento morron picados de manera tangible. o sea no muy pequeños.
  • 3.Cuando la cebolla queda trasparente agregarle los tallos de acelga cortados en rectangulos pequeños. Salpimentar y agregar demas especias.
  • 4.Dejar reogar por 10" mas y retirar del fuego.
  • 5.En una tartera enmantecada, estiramos la masa de tarta cubriendo fondo y bordes y llevamos a un orno de 180º hasta que se note cocida.
  • 6.Bolcar la preparación inicial, prviamente escurrida en la tartera.
  • 7.Bañamos con un huevo batido y queso rayado (opcional).
  • 8.Llevamos un orno precalentado de 180º hasta que la preparacion se note dorada.
  • 9.Y ya esta, A disfrutar de algo facil y economico cn un sabor muy similar al sapallito pero que tu familia nunca descubrira con que la hicistes!!.

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Por Recepedia

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Detalles de la receta

Tarta de tallos de acelgas
  • 6 porciones
  • Receta Fácil

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6 Votos
  • Categoría

    Pasteles y Tartas

  • Tipo de dieta

    Vegetariana

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